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 2006年11月 

グルメれぽ~と 第3弾! 



 レバニラだ!レバニラっ!!  鉄分取って血を増やすぞっ!! 
という事で本日は店で人気が高いレバニラを作ってみました。 炒め過ぎでレバーがちょっこすパサパサになっちゃったけど、「大丈夫、ウマかったですよ!」  あまりレバニラ食べた事なかったけど、ヤバイ・・・ハマりそうだっ!   人や店によって入れる具とか違うと思うけど、ここの店は”レバー、ニラ、もやし、長ネギ、ベビーコーン、マッシュルーム、ニンジン、竹の子を入れる。  そして最後はしょうゆでフィニッシュ!  他にも塩やら何か入れたけど忘れました・・・。 なので明日も”レバニラ”にしよう(笑)!!!
 味は、、、良いねぇ~!  レバニラの名の通り、レバーニラがお互いの匂いや味を邪魔することなくそれぞれの個性を生かし、他の具は自然で例えるならば、まるでそれらを助ける日光の役目を果たし、主役達を暖かく包みこんでいる!!  そして、しょうゆが全ての旨みを吸ってスペシャルなソースとなって最後まで飽きさせる事なく食を楽しませてくれる!  まさに総合芸術品だっ!!!
 
 ・・・なんか最近、コメントが”ミスター味っ子”みたいな感じになってる気が・・・。   もうこうなったらB級グルメレポーター目指し手頑張りますか~!!

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